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笑子(しょうこ)

Author:笑子(しょうこ)
笑子(しょうこ)
笑って毎日を過ごしたいと、気持ちを込めた名前です。
楽しみにと手仕事を始めました。
刺し子、刺繍とも、独学なので分からない事だらけ。
知識がない分、易しいステッチ(運針?)を中心に
デザインを楽しんでいます。


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飾り寿司 2014春学期


ボランティアをしている
早稲田大学 の授業
   日本の良さを知る 「 伝統文化を学ぼう 」

先週 「 寿司について学ぼう 」 がありました

講師は  日本すし学院 主席インストラクター の
          川澄 健 ・ かすみけん さん

初めに 日本のなれ寿司 から 江戸時代の握り と
寿司の歴史を 講義

20140621 講義  飾り寿司


そして 川澄先生の 飾り寿司 デモンストレーション

20140621 デモ 1  飾り寿司


一番前で カメラを構え

20140621 デモ カメラ 2  飾り寿司


見える様に 机の上に乗って

20140621 デモ机 3  飾り寿司


何を作っているのかしら?

20140621 デモアンパン 1  飾り寿司


アンパンマン でした

20140621 デモアンパン 2  飾り寿司

20140621 デモアンパン 3  飾り寿司


今度は 何が?

20140621 デモ花カタツムリ 1  飾り寿司


カットすると 2種類の模様が 出て来ます
桜の花 と カタツムリ

20140621 デモ花カタツムリ 2  飾り寿司


チューリップも 一緒に 盛り付けして

20140621 デモ盛り合わせ  飾り寿司


切ってみないと 何が出てくるか分からない 飾り寿司
巻き終わり カットして 模様がわかる度に
ウワー と歓声があがります

パンダ

20140621 デモ パンダ 飾り寿司


薔薇の花

20140621 デモ 薔薇  飾り寿司


今回は ボランティアの様子を 少し紹介したいと思います

材料を分けて

20140621 材料 2  飾り寿司


教室の机を 移動して セット

20140621 準備 1 飾り寿司


学生が作る 飾り寿司のチームに 一人つく事になりました
作り方を 説明して頂きました 

20140621 準備 2 飾り寿司

20140621 準備 3 飾り寿司

20140621 準備 4 飾り寿司


1回では とても自分で作る事は 難しく
手順だけは 何となく? という状態 でしたが
時間が無くなり 本番へとなりました

長くなり過ぎました

次回は 学生が 飾り寿司に挑戦する様子を 御紹介します



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